ヴィラナ

概要

ヴィラナはクレタ島で最も広く栽培される白ブドウ品種。軽快な柑橘系アロマとフレッシュな酸が特徴の日常ワインを生む。島のテーブルワイン市場を支える主力品種として親しまれている。

歴史と原産地

クレタ島固有の土着品種で、島の白ワイン生産量の大きな部分を占める。比較的シンプルなキャラクターを持つが、島の食文化と密接に結びついている。

栽培の特徴

クレタ島の地中海性気候に適応し、石灰質・砂質土壌で生育する。生産性が高く広く栽培されているが、収量管理で品質を向上させることも可能。

香りと味わい

レモン・青りんご・白い花とフレッシュハーブのアロマ。口中では軽めのボディと清潔感のある酸があり、シンプルで日常的なスタイル。過度な複雑さはないが食卓で楽しみやすい。

代表的な産地

ギリシャのクレタ島が産地のほぼすべて。ペザDOをはじめとするクレタ島のDOでヴィラナ主体のワインが生産される。

相性の良い料理

魚介のグリル、ギリシャ風サラダ、フェタチーズ、軽い野菜料理。