【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に、白い花の香りが加わり、さらにミントやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がり、中間では甘みが感じられ、フィニッシュはクリーンで軽快です。 【余韻】フルーティーさが残り、ややスパイシーな余韻が楽しめます。
カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、モルドバのアグリチ・ワインが手がける魅力的なロゼワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン種の特性を活かし、フレッシュでフルーティーなスタイルに仕上げられています。モルドバの豊かなテロワールがワインに独自の個性を与え、飲み手を惹きつける一杯となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このロゼは、カベルネ・ソーヴィニヨンの果実を軽くプレスし、低温で発酵させる方法が考えられます。熟成にはステンレスタンクを使用し、フレッシュさを保ちながら、数ヶ月間熟成させることが推測されます。
外観
薄いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの縁に微かな涙が見られる。
香り
開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、微かなハーブや花のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは軽快で爽やか、果実味が豊か。中盤では酸のキレが感じられ、バランスが良い。タンニンは控えめで、全体として滑らかな口当たり。酸味の特徴が活きている。
総合
2019年ヴィンテージは今が飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに最適。軽やかなスタイルなので、アペリティフや軽い料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは限られそう。