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  1. ワインDB
  2. アリアス
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赤

Pinot Noir

ピノ・ノワール

Alias/カリフォルニア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】明るいルビー色で透明感があり、クリアな輝きを持つ。 【香り】熟したチェリーとラズベリーの果実香にバイオレットの花香が重なり、クローブやシナモンのスパイスニュアンスも感じられる。 【味わい】シルキーなアタックから、鮮やかな酸と柔らかいタンニンが調和し、果実味豊かな中盤へと続く。フィニッシュは長く、スパイスと赤い果実の余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、エレガントなスパイスと果実の余韻が心地よく続く。

料理との相性

牛肉
仔牛肉
ジビエ
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
13.6%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Alias

アリアス

カリフォルニア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

香り

カリフォルニアらしい熟したチェリーとラズベリーの果実香が溢れ、バイオレットの花香とほのかなスパイス(クローブ、シナモン)が重なる。時間とともにアース(腐葉土)とキノコのテリアール的ニュアンスが現れる。

味わい

アタックはシルキーでエレガント、チェリーとストロベリーの果実味が中心を担う。酸は鮮やかでピノ・ノワールらしく果実を引き立て、タンニンは柔らかく溶け込んでいる。フィニッシュは長く、スパイスと果実のバランスが取れた後味が続く。

総合

カリフォルニア産ピノ・ノワールらしい熟した果実味とエレガントな酸のバランスが良く、飲みやすさと奥行きを兼ね備えた一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
酸味4/5