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赤

Family Collection Red Blend

ファミリー・コレクション・レッド・ブレンド

Aresti/クリコ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなバターの香りが感じられます。第三アロマにはスパイスやバニラのニュアンスが見られ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディで、果実の甘みと酸味が調和し、中間はスムースな口当たりを持ちます。フィニッシュには渋みがあり、余韻も心地よいです。 【余韻】ミディアムの長さで、スパイシーな風味が特徴的です。

ファミリー・コレクション・レッド・ブレンドは、チリのクリコ・ヴァレーで生産される赤ワインです。Arestiは、家族経営のワイナリーであり、地元のテロワールを反映したワイン作りに力を入れています。このワインは、フレッシュさと深みを兼ね備えたブレンドで、飲み手にバランスの取れた味わいを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストチキン
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ

醸造について

このワインは、伝統的な手法で発酵され、温度管理されたタンクでの発酵が行われたと推測されます。熟成はオーク樽を使用し、数ヶ月間の熟成が施されている可能性があります。これは、果実味を引き立てるための手法です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カルメネール
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
50%

生産者

Aresti

アレスティ

クリコ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カルメネール
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
50%

外観

深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな紫色が混ざる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。

香り

最初はブラックベリーやプラムの豊かな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやカカオのニュアンスが顔を出す。熟成により、微かなバニラとレザーの香りも感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではタンニンが滑らかになり、酸とのバランスが取れている。余韻にはダークチョコレートの風味が残り、心地よい余韻が楽しめる。

総合

飲み頃は2023年以降で、今後さらに熟成が期待できる。特に赤肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーに最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5