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赤

Poggio Varano Montepulciano d'Abruzzo

ポッジョ・ヴァラーノ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

Barone Cornacchia/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマは黒い果実(ブラックチェリーやプラム)、次にハーブの香り(タイムやローズマリー)が広がり、最後に少しのスパイス香が感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間にかけて豊かなボディを持ち、甘みが感じられつつも酸がバランスを保つ。フィニッシュはタンニンが優しく、心地よい余韻が続く。 【余韻】心地よい果実味とスパイスの余韻が長く続く。

ポッジョ・ヴァラーノ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、バローネ・コルナッキアが手掛けています。この地域のテロワールは、山と海に囲まれた多様な気候を持ち、モンテプルチアーノ品種に適した土壌が育まれています。ワインは果実味と豊かなタンニンが特徴で、食事と合わせやすいスタイルです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
タイム
ローズマリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味の凝縮感
しっかりしたタンニン
心地よい酸味
柔らかなボディ

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
グリルした野菜
マッシュルームのリゾット
熟成チーズ

醸造について

発酵は温度管理を行いながら、ステンレスタンクで行われることが一般的で、熟成にはオーク樽が使用される。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、果実味を引き出すために短めの熟成が選ばれることが多い。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

モンテプルチアーノ
100%

生産者

Barone Cornacchia

バローネ・コルナッキア

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

モンテプルチアーノ
100%

外観

深いルビー色の外観で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、透明感がある。

香り

フレッシュなブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バランスの良い香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え、滑らかな口当たり。タンニンはややしっかりしており、全体的にバランスが取れている。

総合

2018年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。肉料理やリッチなパスタと合わせると良いシーンが楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5