【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは軽快で、ミネラル感があり、中間では果実の甘みと酸味のバランスが膨らみ、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、リンゴの風味が優しく残ります。
グリューナー・フェルトリーナー・クラシックは、オーストリアのバイエル・エルブホフが手がける白ワインで、同国の代表的なぶどう品種であるグリューナー・フェルトリーナーを使用しています。オーストリアの特有のテロワールが生み出すミネラル感とフレッシュさが特徴で、飲みやすく、さまざまな料理と相性が良いワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されます。その後、ワインは軽く熟成され、風味を整えます。熟成期間はおおよそ5-6ヶ月と推定されます。
外観
淡い緑がかった黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと薄い涙が見える。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと微細なハーブや白い花の香りも感じられる。全体的に清涼感があり、心地よい香りの変化を楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では柑橘系の果実味が広がり、軽やかなミネラル感が加わる。タンニンはほとんど感じられず、酸のクリーンさが引き立つ。
総合
飲み頃は今で、特に軽やかな料理や魚介と相性が良い。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。さっぱりとした味わいが、カジュアルなシーンにもぴったり。