【外観】深いルビー色で、透明度は高いです。 【香り】第一アロマには黒いベリー、プラム、バラの花があり、第二アロマには軽いバターとパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマとしてバニラと軽い革の香りが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュは滑らかで、程よい酸味が後を引きます。 【余韻】長い余韻があり、バニラの香りが印象的です。
ベラコが手掛けるマルベック・メルロは、アルゼンチンのリオ・ネグロ地方で生産された赤ワインです。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌が特徴で、果実味豊かなワインを生み出すのに適しています。マルベックとメルロのブレンドは、果実の甘さと柔らかさを兼ね備え、特に肉料理との相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行い、フルボディの豊かな風味を引き出します。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが優勢。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸とのバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、熟成ポテンシャルがある。バーベキューや肉料理との相性が良く、友人との集まりにぴったりのワイン。