BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ベネデッティ・ラ・ヴィラ
  3. La Permuta Amarone della Valpolicella Classico
赤

La Permuta Amarone della Valpolicella Classico

ラ・ペルムータ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ

Benedetti La Villa/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で濁りがない。 【香り】熟したチェリーやプルーン、スパイス、ココアの香りが広がり、さらに時間と共にバニラや革のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、中間はフルボディで滑らかなタンニンが存在し、フィニッシュは長く、果実味とスパイスが調和している。 【余韻】非常に長く、ダークフルーツとスパイスの複雑な余韻が楽しめる。

ラ・ペルムータ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコは、イタリアのヴァルポリチェッラ地区で生産される高品質な赤ワインです。生産者であるベネデッティ・ラ・ヴィラは、伝統的な手法を用いて果実味豊かなワインを作り出します。このワインは、特にアマローネの特徴である濃密さと深みを持ち、食事との相性が抜群で、特別な場面にも適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プルーン
スパイス
ココア

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

グリルした肉
ラザニア
チーズプレート
煮込み料理
ビーフストロガノフ

醸造について

アマローネは、乾燥させたブドウを使用して醸造されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、主にオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常2年以上で、ワインに深い風味を加えます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ラ・ペルムータ・アマロー…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
16%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

コルヴィーナ
50%
ロンディネッラ
30%
モリナーラ
20%

生産者

Benedetti La Villa

ベネデッティ・ラ・ヴィラ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

コルヴィーナ
50%
ロンディネッラ
30%
モリナーラ
20%

外観

深いルビー色を持ち、紫がかった輝きが見られる。粘性が高く、グラスの壁に残る足は濃厚さを示している。

香り

開いた直後はチェリーやプルーンの果実香が豊かで、徐々に香ばしいスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて土やタバコの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤では柔らかいタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちつつ、余韻にかけてなめらかさが増す。全体的にリッチでエレガントな印象。

総合

2018年は飲み頃を迎えるのに適したヴィンテージであり、さらなる熟成ポテンシャルもある。特別なディナーや集まりでの提供に推奨される。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5