Minervois

【外観】濃いルビー色で輝きがある 【香り】ブラックベリーやプルーンの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、バラの花びらやオークの香りも感じられる 【味わい】アタックは豊かでフルボディ。中間は果実味とともにスパイシーさが広がり、フィニッシュは滑らかなタンニンが心地よい。複雑さも併せ持つ 【余韻】長く、ブラックチェリーやバニラの余韻が残る

ミネルヴォワは、フランス・ラングドック地方の風光明媚なエリアで、特に赤ワインの生産が盛んな地域です。生産者のベンジャミン・ダルノーは、地元の特性を活かしながら、バランスの取れたワインを醸造しています。ミネルヴォワのテロワールは、石灰岩や粘土質の土壌から成り、昼夜の温度差が大きく、果実味豊かなワインを生み出します。