【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋梨、白い花、ハーブが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマはほとんど感じられません。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュはすっきりとした酸味が残ります。 【余韻】軽やかでクリーンな余韻が心地よいです。
ブラック・リッジはカリフォルニアに位置するワイナリーで、地域の気候と土壌を活かしたワイン造りを行っています。ピノ・グリジオは、フレッシュでクリーンなスタイルが特徴の白ワインで、特に食事との相性が良いことで知られています。カリフォルニアのテロワールを反映し、豊かな果実味と酸味のバランスが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間での熟成が行われます。熟成期間は約4ヶ月程度で、主にステンレスタンクで行われることが一般的です。
外観
淡いレモンイエローの色合いで、透明感があり、わずかに輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかに流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘類や青りんごの香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的に清涼感のある香りが強調される。
味わい
アタックは軽快で、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸の鮮やかさが際立ち、口の中をすっきりとさせる。タンニンはほぼ感じられず、酸味が主導する印象。
総合
飲み頃は今で、軽やかな白ワインを楽しむシーンにぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには最適なワイン。サラダやシーフードと合わせると良い。