【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初にリンゴや梨のフルーツが感じられ、続いて白い花やシトラスの香りが広がる。最後にはハーブのニュアンスも現れる。 【味わい】口に含むと、クリスプな酸味がアタックし、中間ではまろやかなバターのようなテクスチャーが感じられる。フィニッシュには、わずかなミネラル感が残る。 【余韻】やや長めで、爽やかな柑橘の風味が残る。
ブラック・スタリオンはナパ・ヴァレーに位置するワイナリーで、特に高品質なシャルドネを手掛けています。この地域の温暖な気候と多様な土壌は、ぶどうの成熟に理想的で、豊かな風味を引き出します。シャルドネは、フレッシュさと複雑さを兼ね備えており、ワイン愛好家に広く支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シャルドネは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から1年程度で、樽の影響を受けた風味が加わります。
外観
淡い金色を帯び、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。色調は明るく、若々しい印象を与える。
香り
初めはフレッシュなリンゴや洋梨の香りが立ち上がり、次第にバターやトーストのような香ばしさが加わる。時間が経つにつれて、ハチミツやシトラスのニュアンスがほのかに感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではクリーミーな口当たりが広がり、酸味がフレッシュさを引き立てる。タンニンは穏やかで、バランスの取れた味わいが特徴。
総合
現在飲み頃であり、数年の熟成によりさらなる複雑さが得られる可能性がある。シーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別なディナーやパーティーにも適したワイン。