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赤

Reserve Syrah

レゼルヴ・シラー

Büyülübag/トルコ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(ローズマリー)、カカオの香りが広がる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実味が豊かで、中間にはスパイシーさが感じられ、フィニッシュは滑らかで心地よいタンニンが残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイスとフルーツの複雑さが続く。

レゼルヴ・シラーは、トルコのビュユルバグによって生産される赤ワインで、地域の特性を反映したユニークなスタイルが魅力です。トルコは多様な気候と土壌を有し、シラー種の栽培に適した条件が整っています。このワインは、リッチでフルボディな味わいを持ち、食事とともに楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
黒胡椒
ローズマリー
カカオ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーツの余韻

料理との相性

ラム肉のロースト
ビーフストロガノフ
スパイシーなチリ
グリルした野菜の盛り合わせ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月を推定しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シラー
100%

生産者

Büyülübag

ビュユルバグ

トルコ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シラー
100%

外観

深い紫色を帯びたルビーの外観。濃厚で、輝きを放ち、粘性が高い。グラスを回すと、しっかりとした脚が現れる。

香り

開封直後は、黒果実やスパイスの香りが立ち上る。時間が経つにつれ、バニラやチョコレートのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では、柔らかなタンニンが感じられ、酸がバランスを取る。余韻にかけて、スパイシーさが残る。

総合

今すぐの飲み頃だが、数年の熟成も可能。特に赤身の肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。幅広いシーンで楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5