【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。スパイスの香りもほのかに感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か。中間はしっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュにはダークチョコレートやバニラの風味が広がる。 【余韻】滑らかで長い余韻があり、ブラックベリーの風味が持続する。
テロワール・カベルネ・フランは、ブラジルのカーサ・ヴァルドゥガによって生産された赤ワインです。カーサ・ヴァルドゥガは、良質なワイン生産に注力し、独自のテロワールを活かしたワイン作りを行っています。ブラジルの気候と土壌がもたらすユニークなキャラクターが、このワインに表現されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を最大限に引き出す方法で醸造されています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインの風味に深みを加えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、光にかざすと美しい紫がかった反射が見える。
香り
開いた直後は赤い果実の香り、特にカシスやラズベリーが印象的。時間が経つにつれて、スパイスや微かに土っぽい香りが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで飲みやすい。余韻にはわずかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもあり。バーベキューやカジュアルなディナーにぴったりなワイン。全体的にバランスが良く、楽しめる。