【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】柑橘類や青リンゴの第一アロマがあり、次第にハーブやミントの香りが広がる。第三アロマには、少しのミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、青リンゴと柑橘系の風味が口いっぱいに広がる。中間はしっかりとした酸味があり、フィニッシュはクリスプでクリーン。 【余韻】果実の余韻が長く、心地よいハーブのニュアンスが残る。
テロワール・ソーヴィニヨン・ブランは、ブラジルのカーサ・ヴァルドゥガによって生産される白ワインです。ブラジルの独自のテロワールを反映し、フレッシュで果実感豊かな味わいが特徴です。このワインは、南米のワインシーンにおいて重要な位置を占めており、特にソーヴィニヨン・ブランの特性を生かした造りが評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレススチールタンクで行われ、温度管理された環境下での醸造が行われます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つためにあまり長くは熟成されないと推測されます。
外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で透明感がある。
香り
初めは新鮮な柑橘類の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ハーブや白い花の香りも現れ、より複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、ミネラルを伴ったクリーンな印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした口当たり。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽快さとフレッシュさが魅力的。シーフードやサラダ、軽い前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな印象を楽しめる。