【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】熟した赤い果実やチェリーに加え、スパイスやバニラのニュアンスが広がる。さらに、ハーブや土の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで、心地よい酸味が持続する。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな後味が特徴的。
アルティス・ロッソは、キアンティ地区のカステッラーニによって生産される赤ワインです。キアンティの豊かな土壌と気候は、ブドウ栽培に適しており、フルボディでバランスの取れたワインを生み出します。カステッラーニは、伝統を重んじながらも現代的な技術を取り入れ、品質の高いワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出しています。熟成はフレンチオーク樽で行われ、約12ヶ月の期間が想定されます。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
外観
ルビー色が鮮やかで、やや濃い色調。光を当てると輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開栓直後はチェリーやプラムのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。全体的にフルーティでありつつも、奥行きが感じられる。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、全体的に心地よいフィニッシュが印象的。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。ピクニックやカジュアルなディナーに最適なワイン。