【外観】美しいルビー色で、透明感があります。 【香り】果実の香りはチェリーやラズベリーが中心で、次第に花の香りやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられ、中間は豊かなボディと酸味のバランスが取れています。フィニッシュにはスパイスのニュアンスが現れます。 【余韻】長く、果実の甘さとスパイシーさが残ります。
サヴィニ・プルミエ・クリュ・ドミノードは、ブルゴーニュの有名な生産者シャンソンによって造られる赤ワインです。このワインは、厳選されたぶどうから生まれ、ブルゴーニュ特有のテロワールを反映しています。エレガントさと力強さが共存するこのワインは、特別な食事や贅沢なひとときを演出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な手法で醸造され、温度管理された発酵が行われます。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、果実の風味を引き立てるために適度な期間熟成されます。
外観
深みのあるルビー色。光を透過すると明るい輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバラの花びらのニュアンスが現れる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが感じられ、中盤ではミネラル感と酸味がバランスよく広がる。タンニンはしなやかで、心地よい余韻を残す。
総合
今飲んでも美味しいが、さらなる熟成のポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめ。