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赤

Vinho Tinto

ヴィーニョ・ティント

Cooperativa de Barcelos/ヴィーニョ・ヴェルデ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ラズベリーやプラムの果実香に、スパイスや土のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティーさと酸味のバランスが良い。中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュにかけてタンニンが心地よく広がる。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が残る。

ヴィーニョ・ティントは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される赤ワインです。バルセロス・コペラティーバは地元の農家が集まり、地域特有の風味を大切にしたワインを造る協同組合です。この地域は独特の気候と土壌を持ち、多様なぶどう品種が栽培されていますが、赤ワインの生産は比較的少なく、品質が高いことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
プラム
チェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
滑らか
酸味のバランス
しっかりとしたボディ
心地よいタンニン

料理との相性

グリルした肉料理
パスタ・ボロネーゼ
ハンバーガー
チーズプレート
鶏肉のロースト

醸造について

推定される醸造方法としては、温度管理された発酵が行われ、果実の風味を引き出すことが重視されていると考えられます。熟成は、果実味を損なわないような方法で行われる可能性がありますが、具体的な容器や期間は不明です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
10%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Cooperativa de Barcelos

バルセロス・コペラティーバ

ヴィーニョ・ヴェルデ

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るいルビー色を呈し、透明感があり、光を通すと美しい輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと涙を形成する。

香り

開けたてはベリー系の香りが主に感じられ、ラズベリーやストロベリーのフルーティなアロマが印象的。時間が経つにつれて、少しスパイシーな香りや土っぽさも顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは軽快で、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。バランスが良く、飲みやすさが際立つ。

総合

今飲んでも非常に楽しめるワインで、熟成ポテンシャルも見込める。フレッシュな果実味を楽しむのに最適で、カジュアルな食事や友人との集まりにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5