【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】柑橘系の果実、白桃、アカシアの花、ハーブの香りが広がります。さらに、ミネラル感が感じられ、清涼感があります。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられます。中間にはフルーツの甘さが広がり、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を与えます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
インソリアは、イタリアのシチリア島に位置するクスマーノによって生産される白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、高品質なぶどう栽培に適しています。インソリアは、フレッシュでフルーティなスタイルが評価され、食事との相性も良く、日常の食卓にぴったりのワインとして位置付けられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されると推測されます。クスマーノは、品質を重視した醸造方法を採用しており、ぶどうの特性を最大限に引き出すことを目指しています。
外観
淡い黄色がかった色合いで、輝きがあり、視覚的に非常に魅力的。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い膜を形成する。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、フルーツの味わいがしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、酸のキレが心地よい。
総合
2021年は良好なヴィンテージとされ、今から飲み頃である。軽快さとフレッシュさがあり、アペリティフや軽い料理と相性が良い。数年の熟成も期待できる。