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赤

Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Rouges du Dessus'

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ルージュ・デュ・デス

G. Roblot Marchand & Fils/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、バラやスミレの花の香りが続く。さらに、土やスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】フルーティーなアタックから滑らかな中間の膨らみへ、タンニンはシルキーで、バランスが絶妙。フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが広がる。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻が印象的。

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ルージュ・デュ・デスは、フランスのブルゴーニュ地方に位置する特別な赤ワインです。G・ロブロ・マルシャン・エ・フィスは、高品質なピノ・ノワールを使用し、テロワールの特徴を最大限に引き出すことに力を入れています。このワインは、エレガントで複雑な風味を持ち、長い余韻が特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
優れたバランス
スモーキーなニュアンス

料理との相性

鴨のロースト
グリルした野菜
キノコのリゾット
仔羊の肩肉
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたピノ・ノワールを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はフレンチオークの樽で行い、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間はおおよそ18ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

G. Roblot Marchand & Fils

G・ロブロ・マルシャン・エ・フィス

フランス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度である。色調は明るく、透明感も感じられる。

香り

開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが強く感じられ、時間が経つにつれて花や土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特にブルーベリーやラズベリーのフレーバーが際立つ。中盤では酸が心地よく、タンニンは滑らかで、全体的にバランスが良い。

総合

2020年ヴィンテージは早飲みでも楽しめるが、さらに熟成させることで複雑さが増すポテンシャルを秘めている。特別なディナーや大切な場面での提供が推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5