【外観】深い紫色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに、スパイスやバニラの香りが加わる。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】しっかりとした余韻があり、ダークフルーツの風味が長く続く。
レゼルヴァ・シラーは、ブラジルのミオロによって生産されています。ミオロは、南米のワイン産業において重要なプレイヤーであり、特にシラー種に力を入れています。このワインは、ブラジルの特異なテロワールから生まれ、フルボディでありながらエレガントなスタイルが特徴です。豊かな果実味とバランスの取れた酸味が評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられ、果実味を活かしつつ、樽由来の複雑さを加えています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度でグラスに残る涙が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかな土の香りも感じられる。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかり感じられる。中盤では滑らかなタンニンが口の中を包み、酸がバランスを保つ。後味にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや赤身肉料理との相性が良いシーンにおすすめ。