【外観】輝きのある淡い金色。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが漂います。さらに、バターやトーストのような香ばしい香りも感じられます。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーと共に、ミネラル感がしっかりと感じられます。フィニッシュには、爽やかな酸味が持続します。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の清涼感が漂います。
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは、ブルゴーニュ地方の中でも特に名高い白ワインの一つで、特にシャルドネ種から造られます。生産者のニコラ・ポテルは、厳選されたぶどうを使用し、伝統的な手法を重んじています。このワインは、ミネラル豊かな土壌と適度な気候により、エレガントで複雑な風味が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選したシャルドネぶどうを使用し、低温で発酵させます。発酵後はフレンチオーク樽で熟成し、ワインの風味を深めます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度です。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄度が高く、視覚的に非常に魅力的です。
香り
最初は熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやミネラル、ハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
口に含むと、豊かな果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーが感じられます。酸とのバランスが良く、余韻にかけてミネラル感が引き立ちます。
総合
飲み頃は2023年から2035年頃。エレガントでありながら力強さも兼ね備えており、特別なディナーや祝いの場に最適です。