【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフレッシュな果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わります。さらに、土やミネラルの香りが感じられ、複雑さが増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がります。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュには酸味がエレガントに残ります。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の風味が心地よく続きます。
ポッジョ・オルゴリオが手掛けるキアンティは、イタリアのトスカーナ地域で生産される赤ワインです。この地域特有のテロワールが、果実味と酸味のバランスを生み出します。伝統的な製法を重んじながらも、現代的なアプローチを取り入れ、品質の高いワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このキアンティは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると共に、熟成はオーク樽で行われます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
深みのあるルビーレッド。光を透過すると鮮やかな輝きを放ち、粘性は中程度で、グラスに残る涙が美しい。
香り
開栓直後はチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは柔らかく心地よい。全体的に調和が取れており、飲みごたえを感じる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルあり。カジュアルな食事から特別な場面まで幅広いシーンでの楽しみ方ができる。