【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実（カシスやブラックベリー）、スパイス、ハーブ、トーストしたオークの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、プラムやダークチェリーのフルーツ感が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュはスモーキーでバランスが取れています。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残ります。
Quinta do Monte Travessoはドウロ地方に位置するワイナリーで、地元のテロワールを生かした高品質なワインを生産しています。Reservaはこの生産者のフラッグシップともいえる赤ワインで、しっかりとした構成と深い味わいが特徴です。ドウロの急峻な斜面で育まれたぶどうから生まれるこのワインは、豊かな果実味と程よい酸味のバランスが絶妙です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12〜18ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性があり、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見られる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。さらに、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味が豊かで、しっかりとした酸味が中盤で広がる。タンニンは滑らかで、非常にバランスが良い。フィニッシュには心地よいスパイシーさが残る。
総合
2020年のヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増す。特に肉料理やチーズとのペアリングにおすすめ。