【外観】透明感のある深いルビー色。 【香り】初めにチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にバラの花やスパイス、土のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはやわらかで、果実の甘みが感じられ、中間ではしっかりとした酸味がバランスをとり、フィニッシュには繊細なタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと土の風味が感じられる。
アルパイン・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、リース・ヴァインヤードが手掛けるアメリカ合衆国の赤ワインです。このワインは、冷涼な気候と独特なテロワールから生まれ、ピノ・ノワールの特性を引き出しています。精緻な果実味と豊かなアロマが特徴で、ワイン愛好者に愛される一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく10〜12ヶ月で、果実味を生かしつつ、樽からの風味を軽やかに取り入れています。
外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が現れる。
香り
開いた直後は新鮮なチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を覗かせる。エレガントな花の香りも感じられる。
味わい
アタックは穏やかで、果実の甘みと共に柔らかな酸が広がる。中盤では、繊細なタンニンがしっかりと支え、バランスの取れた味わいが楽しめる。酸は爽やかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成にも期待が持てる。軽やかでエレガントなスタイルは、軽めの肉料理や魚料理と相性が良い。