【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴ、洋ナシ、白い花、柑橘系の香りが感じられ、さらにハーブのニュアンスも。 【味わい】爽やかなアタックから始まり、果実味が広がり、ミネラル感が感じられ、ドライなフィニッシュを迎えます。 【余韻】心地よい余韻が続き、柑橘の香りが残ります。
コッリオ・ピノ・グリージョは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産されており、ロンカーダによって作られています。この地域は、清らかな水と山々に囲まれたテロワールが特徴で、ピノ・グリージョの栽培に適した条件を提供します。軽やかでフルーティな白ワインとして位置づけられ、食事との相性も良いことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われることが一般的で、温度管理が施されます。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、フレッシュさと果実味を保つために数ヶ月間熟成される傾向があります。
外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、光が当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙が見られる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨の香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが現れる。全体として清潔感のある香りが広がる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸が印象的。中盤では果実味が豊かに広がり、軽やかなミネラル感が加わる。タンニンはほとんどなく、酸がバランスを保っている。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。軽快で飲みやすく、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、早めの消費が推奨される。