【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックカラントやプラム、スミレの香りが印象的で、次第にスパイスやオークのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは豊かで、口中での膨らみは滑らか。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュはリッチで長い余韻をもたらします。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が残ります。
グアルタラリー・シングル・ヴィンヤード・カベルネ・フランは、メンドーサの厳しい気候条件と特異なテロワールから生まれる逸品です。ルティーニによるこのワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、地域の特性を存分に表現しています。ウィスキーのような深みと、エレガントな仕上がりが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。一般的に熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、風味を豊かにするために適切な環境が整えられています。
外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを持ち、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が現れる。
香り
開いた直後は黒いフルーツ、特にカシスやブラックチェリーが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブの香りがほのかに現れる。土壌のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、徐々にスパイシーさが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスが良い。全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身の肉料理やチーズと合わせるのが推奨される。