【外観】淡いロゼ色で、きらめく泡が美しい。 【香り】フレッシュなストロベリー、ラズベリー、バラの花びらが広がり、やがてトーストや焼き菓子の香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、柔らかい泡が口の中で広がり、中間には果実の甘さが感じられ、フィニッシュはすっきりとした酸が引き締める。 【余韻】フルーティーでクリーミーな余韻が心地よい。
セルジュ・マチューは、シャンパーニュ地方で高品質なスパークリングワインを生産する家族経営のワイナリーです。彼らのブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、フルーティーで華やかなスタイルを特徴とし、特に特別な場面での乾杯にぴったりのワインです。テロワールの影響を受けたエレガントな味わいが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、フレッシュさを保つために短めに設定されています。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、気泡が細かく持続的に立ち上る。粘性は軽やかで、グラスに注ぐと美しい筋が残る。
香り
開いた直後はフレッシュなベリー系の香りが前面に出ており、時間が経つにつれてバラや柑橘系のニュアンスが加わる。複雑さが増し、軽いトースト香も感じられる。
味わい
アタックは軽快で、すぐにフルーティーな酸味が広がる。中盤ではクリーミーな泡が心地よく、果実味と酸のバランスが素晴らしい。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き締まった印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、フレッシュさを楽しむのがベスト。アペリティフや軽い前菜と合わせるのがおすすめ。