【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラム、カシスの果実香に加え、バイオレットの花香、軽やかなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、濃厚な果実味が広がります。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートの風味が特徴です。
シエスタが手掛けるマルベックは、アルゼンチンのメンドーサで育まれた赤ワインです。この地域は、標高が高く乾燥した気候が特徴で、マルベックに理想的なテロワールを提供します。しっかりとしたタンニンと豊かな果実味が調和したこのワインは、アルゼンチンのワインシーンにおける重要な位置を占めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
マルベックは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために温度を抑えた発酵が行われます。その後、オーク樽で熟成されることで、複雑な風味が加わります。熟成は通常、約12ヶ月行われることが多いです。
外観
深い紫色を呈し、濃厚な輝きを持つ。粘性はやや高く、グラスの壁にしっかりと残る。色調は若々しく、魅力的である。
香り
開けた瞬間、濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが優れている。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
今飲むには非常に良い状態で、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインである。