【外観】やや淡いルビー色で透明感があり、縁は明るいガーネット。 【香り】赤いチェリーやイチゴ、ラズベリーの軽やかな果実香に、バラの花びらとプロヴァンスのハーブ(タイム、ローズマリー)が重なる。繊細なスパイスとわずかな土のニュアンスが奥行きを加える。 【味わい】軽やかで滑らかなアタックから、フレッシュな赤果実のフレーバーが広がる。柔らかく溶け込んだタンニンと生き生きとした酸が調和し、全体にエレガントさをもたらす。フィニッシュはクリーンで、ハーブの余韻が心地よく残る。 【余韻】中程度の長さで、赤果実とハーブの爽やかな風味が続く。
香り
赤いチェリーやイチゴ、ラズベリーの軽やかな果実香に、バラの花びらとプロヴァンスのハーブが重なる。繊細なスパイスとわずかな土のニュアンスが奥行きを加える。
味わい
軽やかで滑らかなアタック。フレッシュな赤果実のフレーバーが口中に広がり、柔らかいタンニンと生き生きとした酸が調和する。軽いボディながらも充実した果実味で、フィニッシュはクリーンで短中程度の余韻。
総合
カリフォルニア産サンソー(クノワーズ)の軽やかで優美なスタイル。ブルゴーニュのピノ・ノワールを彷彿とさせる繊細な赤果実とハーブの香り、柔らかなタンニンが特徴。食中酒として幅広い料理に合わせやすい。