【外観】濃い紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プルーン、バニラ、スパイスの香りが漂う。徐々にチョコレートやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフルーティで、滑らかなタンニンが広がる。中間にはリッチなベリーの風味があり、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ココアやスパイスの余韻が広がる。
マンダラ・コレクション・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産される赤ワインで、スザンナ・バルボが手がけています。このワインは、メンドーサの豊かなテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが絶妙です。スザンナ・バルボは、品質にこだわりを持つ生産者として知られ、ワイン界で高い評価を得ています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
マンダラ・コレクション・マルベックは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性が高く、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な香りが立ち上り、時間が経つにつれてチョコレートやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にはダークフルーツとスパイスのニュアンスが残る。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年間は熟成ポテンシャルも高い。ディナーのメインディッシュや特別なシーンにぴったり。