BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ティベリオ
  3. Nocens
赤

Nocens

ノセンス

Tiberio/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】初めに黒い果実のアロマが広がり、次第にスパイシーな香りやハーブ、バラのニュアンスが現れます。最後には、微かな木の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、黒果実の風味が広がります。中間ではしなやかなタンニンと酸味が調和し、心地よい膨らみを持ちます。フィニッシュでは、フルーティーさとスパイシーさがバランスよく残ります。 【余韻】長い余韻があり、スパイスと果実の余韻が続きます。

ノセンスは、イタリアのティベリオによって生産される赤ワインで、地域のテロワールを反映した特徴的なスタイルが魅力です。このワインは、果実味と複雑さを兼ね備えた味わいで、飲み手に豊かな体験を提供します。ティベリオは高品質なワイン作りに情熱を注ぎ、地域の伝統を尊重しながら新しいアプローチを追求しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
しなやかなタンニン
爽やかな酸味
複雑な風味

料理との相性

グリルした赤肉
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境下で行われます。熟成にはオーク樽を使用し、ワインの風味を引き立てるために数ヶ月熟成されると推定されます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ノセンス」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

モンテプルチアーノ
100%

生産者

Tiberio

ティベリオ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

モンテプルチアーノ
100%

外観

深いルビー色で、濃密な色調が特徴。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が感じられる。

香り

開いた直後は黒系果実の芳香が優勢で、時間と共にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、微かに土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実の甘さと酸味が絶妙にバランスを保っている。中盤ではタンニンがしっかりしており、滑らかな口当たり。酸は程よく、全体の調和を引き立てる。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すと予想される。特に赤肉料理やチーズと相性が良く、食事のシーンでの活躍が期待できる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5