【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンのフレッシュな果実香があり、第二アロマでは軽やかな花の香りが広がります。第三アロマにはわずかにミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が口の中で広がり、最後にはほのかな酸味が余韻を残します。 【余韻】長さは中程度で、柑橘系の風味が心地よく続きます。
ストアンは、イタリアのトラミンが生産する白ワインで、アルト・アディジェ地域の特性を反映した品格あるワインです。生産者は、地元のぶどう品種を活かし、テロワールを重視した醸造を行っています。新鮮でフルーティな味わいが特徴で、食事とのペアリングにも優れたバランスを持つワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ストアンは、低温での発酵が行われ、果実の新鮮さを保ちながら丁寧に醸造されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、短期間の熟成によりフレッシュな風味を引き出しています。
外観
淡い黄色から黄金色への移行が見られ、輝きがあり、粘性がやや感じられる。色調は明るく、清澄な印象を与える。
香り
初めは柑橘類や青リンゴの香りが前面に出てくるが、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、酸が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かになり、バランスの取れた味わいが展開。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き立つ印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、熟成ポテンシャルもある。軽やかでありながら深みも感じられるため、アペリティフや魚介料理との相性が良い。