【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンの香りが広がり、第二アロマでは軽やかなハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマには微かなナッツの香ばしさが見られる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がる果実味が印象的。中間にはミネラル感があり、フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が続く。 【余韻】持続的でフレッシュな柑橘系の風味が感じられる。
Pitys Ritinitisは、トルーピス・ワイナリーが手掛けるマンティニア産の白ワインです。マンティニアはギリシャの中心部に位置し、特有の気候と土壌が育むぶどうは、ワインに独特のキャラクターを与えます。このワインは、地元のぶどう品種を用いて、フレッシュでクリスプなスタイルに仕上げられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温発酵が行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちつつ、果実味を強調します。熟成期間は約6ヶ月と考えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
フレッシュなシトラスやグリーンアップルの香りが立ち上り、時間が経つにつれてハーブやミネラルの香りが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、果実味が豊かで中盤にかけて酸味がしっかりと際立つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から1～2年以内で、若いうちに楽しむのがベスト。食事との相性が良く、特にシーフードやサラダとのペアリングが推奨される。