【外観】淡いピンク色でクリアな透明度を持つ。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。さらに、柑橘系の香りも広がる。 【味わい】口当たりは軽やかで、フレッシュな酸味が広がり、果実味が豊か。中間ではややクリーミーな膨らみがあり、フィニッシュにかけてはさっぱりとした甘さが残る。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が長く続く。
グルナッシュ・ロゼは、フランスの南部で広く栽培される人気のロゼワインです。生産者のユヌ・ノート・ドゥは、厳選されたブドウを使用し、テロワールの特徴を活かしたワイン造りをしています。このワインは、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、特に春や夏にぴったりの一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ブドウを手摘みし、冷却した後に圧搾を行い、低温で発酵させます。発酵はステンレスタンクで行われ、ワインは清澄とフィルタリングを経て瓶詰めされます。熟成は短期間で行われる可能性が高いですが、具体的な期間は不明です。
外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに落ちる滴も美しい。
香り
開けた瞬間、ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスやミネラル感が現れる。清潔感があり、非常に心地よい。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味の強さが際立つ。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな飲み口が魅力的。
総合
飲み頃は今で、軽やかで爽やかなロゼワインとして、アペリティフや軽めの料理に最適。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。