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白

Danaide Vinho Verde Escolha Branco

ダナイド・ヴィーニョ・ヴェルデ・エスコリャ・ブランコ

Adega de Monção/ヴィーニョ・ヴェルデ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系のフルーツ、青リンゴ、白い花、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実味が豊か。中盤はクリスピーな酸味が膨らみ、フィニッシュはクリーンでドライな印象。 【余韻】やや長く、シトラスの風味が続く。

ダナイド・ヴィーニョ・ヴェルデ・エスコリャ・ブランコは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される白ワインです。アデガ・デ・モンサンは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、地域特有のテロワールを表現したワインを造り出しています。フレッシュで爽やかな味わいが特徴で、特に暑い季節に楽しむのに最適なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘系のフルーツ
青リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリスピーな酸味
フルーティなバランス

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした魚
アスパラガスのソテー
軽めの白身肉料理
カプレーゼサラダ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、果実本来のフレッシュさを引き出すように設計されています。熟成は短期間で行われ、木樽は使用されていないと考えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

アルバリーニョ
50%
ロウレイロ
50%

生産者

Adega de Monção

アデガ・デ・モンサン

ヴィーニョ・ヴェルデ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アルバリーニョ
50%
ロウレイロ
50%

外観

淡い黄色から緑がかった輝きを持ち、清澄で透明感があります。粘性は軽やかで、グラスの側面に薄い脚が残ります。

香り

開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが感じられ、徐々に白い花やミネラルのニュアンスが現れます。時間が経つと、ハチミツやハーブの香りも顔を出し、複雑さが増します。

味わい

アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が心地よく広がります。中盤では青リンゴや洋梨の味わいが感じられ、酸とのバランスが絶妙です。タンニンはほぼ感じられず、軽快な飲み口が特徴です。

総合

2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後も数年の間楽しめるポテンシャルがあります。アペリティフや軽い食事とも相性が良く、気軽に楽しめるシーンに適しています。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5