【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がり、中間でしっかりとしたボディと酸味が感じられる。フィニッシュにはダークチョコレートのような甘苦さが残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が特徴的。
ドメーヌ・ド・ラヴァネスのプティ・ヴェルドは、ラングドックの特有のテロワールで育まれた赤ワインです。プティ・ヴェルドは通常ブレンドに使われることが多い品種ですが、ここでは単一品種としての魅力を引き出しています。力強いタンニンと豊かな果実味が特徴で、ラングドックの気候がもたらす豊かな風味を楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵を行った後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定され、果実味を活かすために新樽と古樽のブレンドが行われることが一般的です。
外観
深い紫色を帯びたルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に魅力的で、リッチな印象を与える。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが際立ち、徐々にスパイスや軽いバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、土やハーブの複雑な香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸とのバランスが良い。滑らかな口当たりで、余韻にかけて果実とスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後で、さらなる熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるワイン。熟成ポテンシャルも高く、特別なシーンにも適している。