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赤

Latricières-Chambertin Grand Cru

ラトリシエール・シャンベルタン・グラン・クリュ

Domaine Leroy/ヴォーヌ・ロマネ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実の香りが広がり、さらにバラやスパイスのニュアンスが感じられる。熟成により、革やトリュフの香りも加わる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がる。中間にはシルキーなタンニンが現れ、フィニッシュにかけて複雑さが増す。 【余韻】長く続く余韻に、スパイスとミネラルの風味が感じられる。

ラトリシエール・シャンベルタン・グラン・クリュは、ドメーヌ・ルロワが手掛ける特別な赤ワインで、ブルゴーニュ地方のヴォーヌ・ロマネに位置しています。この地域はピノ・ノワールの栽培に最適なテロワールを持ち、特に優れたワインが生まれることで知られています。ドメーヌ・ルロワは有機的な栽培方法を採用し、ワインに独特の個性を与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
フルーティな酸味

料理との相性

鴨肉のロースト
仔羊のグリル
キノコのリゾット
チーズプレート
焼き野菜のマリネ

醸造について

発酵は低温で行われ、果実の風味を引き出す工夫がされています。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約18ヶ月と推定され、テロワールの特性が生かされています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Domaine Leroy

ドメーヌ・ルロワ

ヴォーヌ・ロマネ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。透明感があり、エレガントな印象を与える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。花の香りも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが存在。バランスが取れ、余韻には微かなスパイス感が残る。

総合

飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な場面やディナーに最適。熟成によりさらなる複雑さを楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5