【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実の香りが広がり、さらにバラやスパイスのニュアンスが感じられる。熟成により、革やトリュフの香りも加わる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がる。中間にはシルキーなタンニンが現れ、フィニッシュにかけて複雑さが増す。 【余韻】長く続く余韻に、スパイスとミネラルの風味が感じられる。
ラトリシエール・シャンベルタン・グラン・クリュは、ドメーヌ・ルロワが手掛ける特別な赤ワインで、ブルゴーニュ地方のヴォーヌ・ロマネに位置しています。この地域はピノ・ノワールの栽培に最適なテロワールを持ち、特に優れたワインが生まれることで知られています。ドメーヌ・ルロワは有機的な栽培方法を採用し、ワインに独特の個性を与えています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
発酵は低温で行われ、果実の風味を引き出す工夫がされています。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約18ヶ月と推定され、テロワールの特性が生かされています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。透明感があり、エレガントな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。花の香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが存在。バランスが取れ、余韻には微かなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な場面やディナーに最適。熟成によりさらなる複雑さを楽しめる。