【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】真っ赤な果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立ち、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味の豊かな中間の膨らみが印象的。フィニッシュは滑らかで、心地よいタンニンが残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実のフレッシュさが持続する。
ドメーヌ・レ・ゾンディーヌが手掛けるヴォークルーズは、ヴァケラスの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が魅力で、果実味豊かなワインを生み出します。生産者は品質にこだわり、伝統的な手法と現代技術を融合させた造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成はフレンチオーク樽で行われる可能性が高く、数か月から1年程度の熟成が予想されます。これにより、果実味が引き立ちつつ、複雑さが加わるでしょう。
外観
深みのあるルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きは鮮やかで、粘性も良好である。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやチョコレートのニュアンスが現れる。奥行きのある香りが印象的。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしなやかでバランスが良い。余韻にかけてしっかりとした構造を感じる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃が予想され、今後の熟成によりさらなる複雑さが期待できる。パーティーや特別なディナーにぴったりなワイン。