【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】初めに青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香が広がり、その後にハーブや白い花の香りが感じられます。最後には微かなミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中での膨らみは爽やかで、やや酸味があり、フィニッシュにはフルーティーさとともに心地よい苦味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、シトラス系の風味が長く続きます。
Tsinandali Dry Whiteは、カヘティ地方で生産される白ワインで、ダグラゼの手によって醸造されています。この地域は、古代からのワイン造りの伝統を誇り、多様なテロワールが特徴です。このワインは、清涼感と豊かな風味を兼ね備え、食事との相性も良いことが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、Tsinandali Dry Whiteはステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間は樽で熟成される可能性があります。発酵温度をコントロールし、フルーティーさを引き立てるために低温発酵が行われることが一般的です。
外観
淡い黄金色で、清澄な輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュな青リンゴや洋梨の香りが広がり、時間と共に白い花や軽やかなハーブの香りが顔を出す。微かにミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤にはジューシーな果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで。軽やかでフレッシュなため、春夏の食事やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは控えめだが、良好なバランスが楽しめる。