【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】最初にチェリーやプラムの果実香が広がり、続いてハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。最後に土っぽい香りが加わり、奥行きが増します。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がります。中間はしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと果実の風味が感じられます。
キアンティ・ペトリオロ・レゼルヴァは、トスカーナ州の名高いキアンティ地域で生産される赤ワインです。ファットリア・ペトリオーロが手がけるこのワインは、地元の気候と土壌がもたらす特性を生かし、伝統的な製法で醸造されています。熟成されたスタイルの中に、フルーティーさと複雑さを兼ね備えており、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、通常はステンレスタンクや木樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ24ヶ月と推測され、果実味を引き立てつつ、複雑な風味を醸し出すことを目指します。
外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった濃厚な色調。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストのニュアンスが現れてくる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤で酸味が引き立ち、バランスの取れたタンニンが心地よく残る。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理やチーズとの相性が良い。友人との集まりに最適。