【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きがある。 【香り】青リンゴ、洋ナシ、白い花、ハーブの香りが広がり、わずかにミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間にはリッチな膨らみがあり、フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が残る。
Gotas de Marは、スペインのガリシア地方でアルバリーニョを生産するワイナリーです。アルバリーニョは、特に海の近くで育つぶどうで、爽やかな酸味とフルーティな香りが特徴です。このワインは、特にシーフードとの相性が良く、ガリシアのテロワールを反映した透明感のある白ワインとして位置づけられます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
アルバリーニョは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つように醸造されます。熟成は短期間で行われ、酸味を生かすためにオーク樽は使用されないことが一般的です。
外観
明るい黄色を基調とし、わずかにグリーンがかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラル感が現れ、より複雑なアロマを楽しむことができる。
味わい
アタックは爽やかで、すぐに果実味が感じられる。中盤は豊かな酸味が広がり、心地よいバランスを保つ。タンニンは低く、酸が主役となる。余韻にはわずかに塩気が感じられ、海の香りが口に残る。
総合
飲み頃は現在から1～2年程度。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには最適。シーフードや軽めの前菜とのペアリングが推奨される。