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白

Grauburgunder Trocken

グラウブルグンダー・トロッケン

Landgraf/ラインヘッセン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で輝きがある透明感。 【香り】青リンゴや梨のフレッシュな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュには軽やかな酸が心地よく残る。 【余韻】清涼感のある長い余韻が特徴。

グラウブルグンダー・トロッケンは、ラインヘッセン地域で生産された白ワインで、特にフルーティーさとエレガンスが特徴です。ランドグラフは高品質なワイン造りに定評があり、テロワールの影響を受けたさまざまなスタイルのワインを展開しています。このワインは、バランスの取れた酸味と果実味を持ち、食事とともに楽しむのに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
梨
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
バランスの取れた酸味
エレガントな果実味

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のハーブ焼き
クリームソースのパスタ
サラダ
チーズプレート

醸造について

このワインはステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されることが一般的です。酸の保持とフルーティーな香りを引き立てるため、オーク樽での熟成は行われないことが多いです。発酵温度は制御され、最適な香味成分を引き出すように配慮されています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.7%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グラウブルグンダー
100%

生産者

Landgraf

ランドグラフ

ラインヘッセン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グラウブルグンダー
100%

外観

淡い黄色から黄金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度である。視覚的に清澄で、透明感が感じられる。

香り

フレッシュなグリーンアップルや洋ナシの香りが広がり、時間が経つと柑橘系のニュアンスやミネラル感が顔を出す。全体的に爽やかで清潔感のある香り。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、飲みやすい。酸のキレが良く、クリーンな後味が印象的。

総合

2020年は良好なヴィンテージで、今飲んでも楽しめるが、1~2年の熟成も期待できる。サラダやシーフード料理と合わせるのに適した白ワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5