アルフロシェイロ

概要

アルフロシェイロはポルトガル中部ダン地方を代表する赤ワイン用品種。芳香性が高く、フルーティーでスパイシーな個性を持つ。ポルトガルの土着品種の中では品質の高さで注目され、単一品種でも、ブレンドでも評価されている。

歴史と原産地

ポルトガル中部のダン（Dão）地方が原産地とされ、同地方の重要品種として長い歴史を持つ。「アルフロシェイロ・プレト」とも呼ばれ、ポルトガル全土でも限られた地域のみで栽培される品種。

栽培の特徴

ダンの花崗岩質土壌と山地の冷涼な気候に適応している。中〜晩熟で、繊細な果皮を持ち高品質な果実を生む。トウリガ・ナシオナルなど他のポルトガル品種とのブレンドに使われることも多い。

香りと味わい

チェリー、ラズベリーなど赤系果実の豊かな香りに、フローラルなニュアンス、スパイス（コショウ）、ハーブが加わるアロマティックなプロファイル。口当たりはしなやかで、タンニンはきめ細かく上品。フレッシュな酸が全体に輪郭を与え、バランスのとれたミディアムボディのスタイル。

代表的な産地

ポルトガルのダンDOCが最も重要な産地。アレンテージョやベイラ・インテリオールでも栽培される。近年は品質評価が高まり、単一品種ワインとして瓶詰めされるケースも増えている。

相性の良い料理

フルーティーな果実味とスパイシーな風味はポルトガル料理と好相性。子豚の丸焼き（レイタン）、鴨肉のライス（アロス・デ・パト）、熟成チーズ（ケイジョ・ダ・セーラなど）と合わせると地方色豊かなペアリングが楽しめる。