品種図鑑

世界で最も広く栽培されている赤ワイン用品種。ボルドー原産で、力強いタンニンと長期熟成能力が特徴。

世界で最も人気のある白ワイン用品種。樽熟成から非樽熟成まで多様なスタイル。

アロマティック品種の代表。ライチやバラの香りが特徴。

日本固有の品種。繊細で和食に合うワインを生む。

アルゼンチンで花開いた品種。濃厚でフルボディなワインを生む。

カベルネ・ソーヴィニヨンより柔らかく、早飲みできる品種。ボルドー右岸で主力。

日本で交配された品種。フルーティーで親しみやすい味わい。

イタリア・ピエモンテの高貴品種。バローロ、バルバレスコを生む。

イタリアで人気の品種。軽やかでフレッシュなスタイル。

ブルゴーニュを代表する高貴品種。繊細で複雑なワインを生む。

ドイツを代表する高貴品種。辛口から甘口まで幅広いスタイル。

イタリア・トスカーナの主力品種。キャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノの原料。

爽やかでハーブ香が特徴の品種。ロワールやニュージーランドが有名。

フランス・ローヌ原産。力強くスパイシーなワインを生む。オーストラリアではシラーズと呼ばれる。

スペインを代表する品種。リオハやリベラ・デル・ドゥエロで主力。