チヌリ

ジョージア・カルトリ地方の品種。爽やかでミネラル感のあるワインを生む。

概要

チヌリはジョージア（グルジア）の中部・カルトリ地方で古くから栽培される在来白ブドウ品種で、爽やかでミネラル感のある辛口白ワインを生む。ジョージアのクヴェヴリ（甕）醸造にも使われる伝統的な品種。

カルトリ地方（首都トビリシ近郊）が原産で、ジョージア農業省が認定するヴィニフェラ在来品種の一つ。クヴェヴリを使った伝統的なアンバーワインにも利用される。

カルトリの大陸性気候（夏は温暖で冬は冷涼）に適応した中晩熟品種。比較的良好な病害抵抗性を持ち、ジョージアの多様な土壌条件で栽培される。

柑橘・ミネラル・ハーブ・青りんご・花のクリーンなアロマ。口中は爽やかでクリスプな酸味とライトなボディが特徴。フレッシュな辛口スタイルで飲みやすい。クヴェヴリ醸造ではよりミネラルと複雑さが増す。

ジョージアのカルトリ地方が主産地。ゴリやカスピ付近で広く栽培される。近年は自然派ワインの潮流でジョージア産ワインへの関心が高まり、チヌリも国際的な注目を受けつつある。