ゲヴュルツトラミネール

強いアロマを持つ品種。ライチ、バラの花びら、スパイスの香りのワインを生む。

概要

ゲヴュルツトラミネールはフランス・アルザスを代表する芳香性白ブドウ品種で、世界で最も個性が際立つ白品種の一つ。ライチ・バラの花びら・ジンジャーの圧倒的な香りと低酸・オイリーなテクスチャーが独自の世界観を作り出す。

北イタリア・トレンティーノのトラミン（テルラン村）が原産地とされ、「ゲヴュルツ（スパイシー）」が加わった現在の品種名はアルザスで定着した。1870年代以降アルザスで品種として確立され、フランスを代表する白品種となった。

果皮が銅ピンク色の特徴的な外観を持つ。早熟で暑すぎると芳香が失われやすいため、アルザスの穏やかな気候が最適。酸度が低くアルコールが高くなりやすく、収穫タイミングが品質を左右する。

ライチ・バラの花びら・ジンジャー・シナモン・ターキッシュ・デライトの強烈なアロマが圧倒的な個性を示す。口中はオイリーで豊かなテクスチャー、低酸、熱帯果実の余韻。辛口から遅摘み甘口（ヴァンダンジュ・タルディブ）まで幅広いスタイル。

フランス・アルザスが世界的な中心産地。ドイツ（ファルツ）、アルザスに接するモーゼル、イタリア・アルト・アディジェ（トラミネール・アロマティコ）、オーストリアでも栽培。