グリューナー・フェルトリーナー

オーストリアを代表する品種。白胡椒のスパイス感を持つ生き生きとしたワインを生む。

概要

グリューナー・フェルトリーナーはオーストリアを代表する白ブドウ品種で、国内栽培面積の約3割を占める。白胡椒のスパイシーなアロマとキレのある酸味が独自のスタイルを確立し、軽いデイリーワインから偉大な長熟タイプまで幅広いスタイルに対応する。

オーストリアが原産で、DNA分析ではトラミネール系品種が親品種の一つとされている。ヴァッハウ、カンプタール、クレムスタール、トライゼンタールなどドナウ川流域が主要産地として発展した。

多様な土壌（花崗岩、片麻岩、黄土、石灰岩）に適応し、産地によって大きく個性が変わる。ヴァッハウでは急傾斜のテラスに植えられ、凝縮した力強いワインを生む。早熟傾向があり春霜に注意が必要。

白胡椒・青りんご・柑橘・ルッコラ・レンズ豆の独特でスパイシーなアロマが代名詞。口中はキリッとした酸とミネラル感、白胡椒の後味が長く続く。ライトなデイリースタイルから、ヴァッハウのスマラクトのような重厚な熟成タイプまで幅広い。

オーストリアのヴァッハウ（スマラクト、フェーダーシュピール、シュタインフェーダー）、カンプタール、クレムスタール、グリンツィングが主要産地。