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白ブドウ

ラン・ド・レル

Len de l'El

主な原産地: Gaillac

ガイヤックの希少品種。アロマティックでミディアムボディの白ワインを生む。

概要

ラン・ド・レルはフランス南西部・ガイヤック地方の希少な在来白ブドウ品種で、オック語で「目から遠い」を意味する独特の名前を持つ。洋梨・蜂蜜・花の穏やかなアロマを持つアロマティックでミディアムボディの白ワインを生む。

歴史と原産地

ガイヤック地方(タルン県)が原産地で、プティ・マンサン、モーザック、オンダンとともにガイヤック固有の在来品種として保護されている。名称は収穫地から市場まで遠距離を運ぶ際に「目から遠い」ブドウだったことを示すとも、果皮の厚さから直射日光が果肉に届きにくいことを示すとも言われる。

栽培の特徴

栽培面積は非常に限られており、ガイヤックのごく一部の農家が継続して栽培している希少品種。穏やかな南西フランスの気候に適応し、石灰岩と砂質の土壌でアロマが発現する。

香りと味わい

洋梨・柑橘・花(アカシア、白い花)・蜂蜜・ハーブの穏やかでアロマティックなプロフィール。口中は丸みのある口当たりと中程度の酸、フローラルな後味が印象的。バランスの取れたミディアムボディ。

代表的な産地

フランス・ガイヤック(タルン県)が唯一の実質的産地。ガイヤックAOCの白ワインブレンドに用いられる。

相性の良い料理

  • ガイヤック風鴨料理:南西フランス料理との郷土的な相性
  • 山羊チーズのサラダ:花のアロマと乳製品が調和
  • ハーブ風味の白身魚:穏やかなアロマとハーブが共鳴する

特徴

色

白ブドウ

主な産地

Gaillac

主な香り

洋なし
柑橘
花
蜂蜜
ハーブ

味わいの特徴

洋なし
蜂蜜
花
中程度の酸味
丸み