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白ブドウ

マラグジア

Malagousia

近年再発見されたギリシャの品種。桃の香りを持つアロマティックなワインを生む。

概要

マラグジアはギリシャで一時絶滅寸前になったが、1970〜80年代に復活した芳香性白ブドウ品種。桃・ジャスミン・エキゾチックなトロピカルフルーツの鮮やかなアロマを持ち、「ギリシャのゲヴュルツトラミネール」と称されることもある。

歴史と原産地

ギリシャ西部のエトロアカルナニア地方に古くから自生する在来品種で、20世紀中ごろには絶滅寸前の状態になったとされる。著名な醸造家がわずかに残った株を保護・増殖させ、現在はギリシャ全土で再評価が進んでいる。

栽培の特徴

地中海性気候のギリシャの温暖な気候に適応し、低地から中程度の標高まで幅広く栽培される。アロマ成分が豊富なため、収穫タイミングの管理でアロマの品質が大きく変わる。

香りと味わい

桃・ジャスミン・柑橘・トロピカルフルーツ(マンゴー、パッションフルーツ)・ハーブの鮮やかで複雑なアロマ。口中は果実味豊かでフローラル、中程度の酸とアロマティックな余韻が続く。辛口からハーフドライまで多様なスタイル。

代表的な産地

ギリシャのアテネ近郊(アッティカ)、北ギリシャ(マケドニア)、中部ギリシャが主産地。

相性の良い料理

  • タイ・ベトナム風のエスニック料理:強い芳香性がアジア系スパイスと共鳴
  • ギリシャ風野菜の詰め物料理(スタッフドトマト):フローラルなアロマが野菜と調和
  • マイルドなカレー:アロマティックな白がスパイスを和らげる
  • ソフトチーズ・フルーツのデザート:果実の豊かさが引き立てる

特徴

色

白ブドウ

主な香り

桃
ジャスミン
柑橘
トロピカル
ハーブ

味わいの特徴

桃
トロピカル
花
中程度の酸味
アロマティック

マラグジアを使ったワイン

Tesseris Limnes (ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΛΙΜΝΕΣ)

キル・ヤンニ

白

マケドニコス・レッド

ツァンタリ

赤

テオペトラ・マラゴジア・アッシリティコ・オーク・ファーメンテーション

ツィリリス

白

オヴィロス・ホワイト

キティマ・ビブリア・ホラ

白

ファイン・アッシリティコ・マラゴウジア

アナトリコス

白

マラゴウジア・アッシリティコ

アナトリコス

白

アッシリティコ・マラゴジア

メテオロ・ワイナリー

白

クイーン・デミ・セック・ロゼ

ミカエリディ

ロゼ

コルミリツァ・ホワイト

ツァンタリ

白

パランガ・スパークリング

キル・ヤンニ

スパークリング

パランガ・ホワイト

キル・ヤンニ

白

ホワイト

Ktima Gerovassiliou (Κτήμα Γεροβασιλείου)

白