マルヴァジア

アロマティックな品種の大家族。イタリア各地で辛口から甘口までのワインを生む。

概要

マルヴァジアはギリシャ語の「モネンヴァシア」に由来する名で、地中海全域に広がる芳香性白ブドウ品種の大家族を指す総称。個々の品種はDNA的に別品種のものも含まれるが、共通して桃・アプリコット・蜂蜜・花の甘やかなアロマと多様なスタイルを持つ。

ギリシャのモネンヴァシア（ペロポネソス南端）が中世の名産地として名高く、十字軍・ヴェネツィア商人を通じてイタリア全土、スペイン、ポルトガル、マデイラなどに広まった。現在は「マルヴァジア・ビアンカ」「マルヴァジア・フィナ」「マルヴァジア・ジストリア」など多数の亜種が存在する。

亜種によって栽培適性は異なるが、概して温暖な地中海性・亜大陸性気候に適応。早熟のものが多く、高い糖度と豊かなアロマが特徴。甘口・乾しブドウ系ワインにも適する。

桃・アプリコット・蜂蜜・花・ハーブのアロマティックなプロフィール。口中は核果の甘みとフローラルな印象、酸はスタイルにより様々。辛口からパッシート（乾しブドウ甘口）まで多彩。

イタリア（フリウリ、エミリア＝ロマーニャ、マルケ）、スペイン（カナリア諸島、リオハ）、ポルトガル（マデイラ、ダン）、ギリシャが主産地。